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GRZK2500真空滾揉機(jī)

型號(hào):GRZK2500
生產(chǎn)能力(kg/次)用于自動(dòng)吸料: 1200
容積(L):2500
電機(jī)功率(kw):4
真空泵:5110
真空泵功率:4
真空度(Mpa):-0.08
尺寸 長(zhǎng)×寬×高(mm):2695×1745×2130

24小時(shí)咨詢熱線0311-85087188
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真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)物理過程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性,改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎;增加保水性,提高出品率;增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時(shí)間。

1、采用觸摸屏及PLC,采用可編程控制、操作(可設(shè)定總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間、暫停時(shí)間、非真空循環(huán)次數(shù)、真空循環(huán)次數(shù)、滾揉速度七種工作參數(shù),并設(shè)有清洗功能),可存儲(chǔ)100個(gè)工藝配方。

2、自動(dòng)抽真空,真空度可達(dá)-0.09Mpa。

3、采用變頻器控制,在4-12r /min范圍內(nèi)可無級(jí)調(diào)速。

4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì),支架采用不銹鋼方管。

5、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動(dòng)吸料(GR1000以上含吸料口?4吋,可吸料水、淀粉水、肉塊)、反轉(zhuǎn)出料。

6、出料角度設(shè)計(jì)合理,出料完全,并帶有刮料工具,可刮下粘在筒壁上的粘稠物料。

7、易清洗,且從吸料口可清洗到漿葉背面,也可從桶身上的加料口清洗到出料器背面。

8、采用蝶形封帽,較大限度壓縮不滾揉區(qū)。

9、鏈條傳動(dòng),不丟轉(zhuǎn),且堅(jiān)固耐用。

10、根據(jù)多年來總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),我廠在筒身上設(shè)計(jì)了一個(gè)直徑300mm的加料口,既便于加料(如淀粉),又便于清洗漿葉及出料器背面,受到用戶的高度評(píng)價(jià)。


型號(hào):GRZK2500真空滾揉機(jī)

生產(chǎn)能力(kg/次)用于自動(dòng)吸料:1200

容積(L):2500

電機(jī)功率(kw):4

真空泵:5110 

真空泵功率:4

真空度(Mpa):-0.08

尺寸  長(zhǎng)×寬×高(mm):2695×1745×2130


河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司

電話:0311-85087188 

郵箱:li@xjfm.com

地址:河北省石家莊市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)裕華東路393號(hào)

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